Инъекторы для рассола и тендерайзеры
Инъекторы для рассола и тендерайзеры GAROS разработаны для удовлетворения обширных требований современной индустрии обработки мяса, птицы и рыбы.
Ассортимент инъекторов для рассола и тендерайзеров GAROS был улучшен и доработан для удовлетворения новых требований по единообразию, процентному соотношению инъектирования и гигиены в современной мясной промышленности. Наше четвертое поколение машин, GSI, находится на переднем крае технологии. Премиум ассортимент включает три модели – GSI 420, 620 и 820, каждая из которых может быть поставлена как одиночная, так и двойная машина. GSI 620 и GSI 820 также в наличии в виде тройных машин.
Некоторые характеристики и преимущества:
- Однообразное инъектирование, низкое значение стандартного отклонения благодаря уникальной системе подачи и вентилирования.
- Система циркуляции адаптирована даже для самых вязких типов рассола и маринада.
- Горизонтальное (HDI) и вертикальное (VDI) дифференцированное инъектирование.
- Центробежный насос большой мощности из нержавеющей стали.
- Отдельный циркуляционный насос для вязкого рассола поддерживает раствор в постоянной циркуляции для предотвращения образования осадка на дне.
- Клапана, контролируемые пневматически и абсолютно не нуждающиеся в обслуживании.
- Автоматический дренаж после инъектирования.
- Автоматическая программа мойки.
- Полный визуальный контроль и подвижный рукав во время процесса инъектирования.
- Ротационный фильтр с 4-х ступенчатой фильтрацией.
- Автоматический самоочищающийся встроенный фильтр.
- Полностью автоматическое смазывание с системой аварийной сигнализации.
- Управление ПЛК с 15-дюймовой цветной сенсорной панелью или ручное управление.
- Спроектировано с высокими гигиеническими стандартами и минимальным сервисным и техническим обслуживанием.
- Все стандартные компоненты – хорошо известные брэнды, такие как SEW, Mitsubishi, Telemecanique, Siemens и Bosch Rexroth.
